Waschbären gelten durchaus als regionale Spezialität. Kann man gut Grillen und schmeckt nach Huhn.
Problem: Für Waschbären als Fleischfresser ist in Deutschland eine Trichinenuntersuchung vorgeschrieben. Und wenn die auch nur 7 Euro pro Probe kostet, würde es eine kommerzielle Nutzung von Waschbären unmöglich machen. Der einzelne Otten liefert nämlich nicht mal zwei kg Fleisch.
Problem: Für Waschbären als Fleischfresser ist in Deutschland eine Trichinenuntersuchung vorgeschrieben. Und wenn die auch nur 7 Euro pro Probe kostet, würde es eine kommerzielle Nutzung von Waschbären unmöglich machen. Der einzelne Otten liefert nämlich nicht mal zwei kg Fleisch.
Das ist aber grundsätzlich bei Wildtieren so
Nur dass es bei Waschbären der Jäger nicht machen darf
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Kommentare
panic, Jutubheider88b, Abbadon_offiziell und eine weitere Person
panic, MilchschnittenConnoisseur, Jutubheider88b und 2 andere
Haidrhuhn
Jens Gibolde, Mettrix, panic und 3 andere
Lupo und SeltenDaProblem: Für Waschbären als Fleischfresser ist in Deutschland eine Trichinenuntersuchung vorgeschrieben. Und wenn die auch nur 7 Euro pro Probe kostet, würde es eine kommerzielle Nutzung von Waschbären unmöglich machen. Der einzelne Otten liefert nämlich nicht mal zwei kg Fleisch.
Nur dass es bei Waschbären der Jäger nicht machen darf