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Fressbilder

  • #12901 WD_40 1 März 2025, 16:37

    Zitat von: Jido_fisterfilly

    Na na na die hab ich immerhin aus dem froster genommen und die heißluftfriteuse geschmissen

    Ok, Bewertung angepasst

  • #12902 Jido_fisterfilly 1 März 2025, 17:00

    Warum bist du so?

  • #12903 rauchmeddler 1 März 2025, 17:48

    Zitat von: Bunter Hund

    Aluminium in die Spülmaschine. Viel Spass.

    Was soll pasirne

  • #12904 Bunter Hund 1 März 2025, 18:08

    Zitat von: rauchmeddler

    Was soll pasirne
    Das wird doch oxidieren und anlaufen. Also je nach dem was für Reinigungsmittel du in der Maschine verwendest. Ist mir mal passiert.

  • #12905 WD_40 1 März 2025, 18:25

    Zitat von: Jido_fisterfilly

    Warum bist du so?

    🤷🏿‍♀️

  • #12906 Boehmat-Express 1 März 2025, 22:07

    Handkäs` mit Musik und Holzofenbrot (bei euch nennt man des wahrscheinlich Graubrot oder Schwarzbrot chrmchrm).

    Hatte hier schon mal jemand gepostet mit der Idee, dass in die Marinade Apfelsaft gehören könnte. Das ist Quatsch, weil viel zu süß.
    Ich mache das geschätzt mit 50% Apfelessig, 25% Ebbelwei, 15% Wasser und 10% Pflanzenöl. Dazu Pfeffer und Salz, Kümmel und Zwiebeln. Sehr einfach.
    Original würde man das bei Zimmertemperatur im Handkäsdippe aus Keramik ca. 12h marinieren. Ich mache das in Tupper (der Keeße und die Zwiebeln sollten mit der Marinade komplett bedeckt sein) und mindestens 48h im Kühlschrank. Kann man auch länger drin lassen.
    Der Handkäs sollte vor dem Marinieren reif sein, bis kurz vor Ablauf des MHD kann man da schon warten.

    Gegessen wird das angeblich nur mit 1 Messer, also Scheibe Keeße abschneiden, aufs Brot legen und abbeißen. Das ist maximal bihindert, was man in jeder Crackfurter Ebbelweikneipe beobachten kann, weil gerade die Eigeplackten und Touris das ernst nehmen. Ich nehme natürlich Messer und Gabel, um nicht wie ein Vollidiot auszusehen und auch die Zwiebeln elegant mitessen zu können.

    IMG-3896.jpg

  • #12907 Jido_fisterfilly 1 März 2025, 22:50

    Aha

  • #12908 WD_40 1 März 2025, 23:32

    Zitat von: Boehmat-Express

    Handkäs` mit Musik und Holzofenbrot (bei euch nennt man des wahrscheinlich Graubrot oder Schwarzbrot chrmchrm).

    Hatte hier schon mal jemand gepostet mit der Idee, dass in die Marinade Apfelsaft gehören könnte. Das ist Quatsch, weil viel zu süß.
    Ich mache das geschätzt mit 50% Apfelessig, 25% Ebbelwei, 15% Wasser und 10% Pflanzenöl. Dazu Pfeffer und Salz, Kümmel und Zwiebeln. Sehr einfach.
    Original würde man das bei Zimmertemperatur im Handkäsdippe aus Keramik ca. 12h marinieren. Ich mache das in Tupper (der Keeße und die Zwiebeln sollten mit der Marinade komplett bedeckt sein) und mindestens 48h im Kühlschrank. Kann man auch länger drin lassen.
    Der Handkäs sollte vor dem Marinieren reif sein, bis kurz vor Ablauf des MHD kann man da schon warten.

    Gegessen wird das angeblich nur mit 1 Messer, also Scheibe Keeße abschneiden, aufs Brot legen und abbeißen. Das ist maximal bihindert, was man in jeder Crackfurter Ebbelweikneipe beobachten kann, weil gerade die Eigeplackten und Touris das ernst nehmen. Ich nehme natürlich Messer und Gabel, um nicht wie ein Vollidiot auszusehen und auch die Zwiebeln elegant mitessen zu können.

    IMG-3896.jpg

    Achwas. Klasse!

  • #12909 Bob Hickman 1 März 2025, 23:33

    Zitat von: Boehmat-Express

    Handkäs` mit Musik und Holzofenbrot (bei euch nennt man des wahrscheinlich Graubrot oder Schwarzbrot chrmchrm).

    Hatte hier schon mal jemand gepostet mit der Idee, dass in die Marinade Apfelsaft gehören könnte. Das ist Quatsch, weil viel zu süß.
    Ich mache das geschätzt mit 50% Apfelessig, 25% Ebbelwei, 15% Wasser und 10% Pflanzenöl. Dazu Pfeffer und Salz, Kümmel und Zwiebeln. Sehr einfach.
    Original würde man das bei Zimmertemperatur im Handkäsdippe aus Keramik ca. 12h marinieren. Ich mache das in Tupper (der Keeße und die Zwiebeln sollten mit der Marinade komplett bedeckt sein) und mindestens 48h im Kühlschrank. Kann man auch länger drin lassen.
    Der Handkäs sollte vor dem Marinieren reif sein, bis kurz vor Ablauf des MHD kann man da schon warten.

    Gegessen wird das angeblich nur mit 1 Messer, also Scheibe Keeße abschneiden, aufs Brot legen und abbeißen. Das ist maximal bihindert, was man in jeder Crackfurter Ebbelweikneipe beobachten kann, weil gerade die Eigeplackten und Touris das ernst nehmen. Ich nehme natürlich Messer und Gabel, um nicht wie ein Vollidiot auszusehen und auch die Zwiebeln elegant mitessen zu können.

    IMG-3896.jpg
    muss nicht sein

  • #12910 Grüner Power Ranger 2 März 2025, 02:38

    Zitat von: Boehmat-Express

    Handkäs` mit Musik und Holzofenbrot (bei euch nennt man des wahrscheinlich Graubrot oder Schwarzbrot chrmchrm).

    Hatte hier schon mal jemand gepostet mit der Idee, dass in die Marinade Apfelsaft gehören könnte. Das ist Quatsch, weil viel zu süß.
    Ich mache das geschätzt mit 50% Apfelessig, 25% Ebbelwei, 15% Wasser und 10% Pflanzenöl. Dazu Pfeffer und Salz, Kümmel und Zwiebeln. Sehr einfach.
    Original würde man das bei Zimmertemperatur im Handkäsdippe aus Keramik ca. 12h marinieren. Ich mache das in Tupper (der Keeße und die Zwiebeln sollten mit der Marinade komplett bedeckt sein) und mindestens 48h im Kühlschrank. Kann man auch länger drin lassen.
    Der Handkäs sollte vor dem Marinieren reif sein, bis kurz vor Ablauf des MHD kann man da schon warten.

    Gegessen wird das angeblich nur mit 1 Messer, also Scheibe Keeße abschneiden, aufs Brot legen und abbeißen. Das ist maximal bihindert, was man in jeder Crackfurter Ebbelweikneipe beobachten kann, weil gerade die Eigeplackten und Touris das ernst nehmen. Ich nehme natürlich Messer und Gabel, um nicht wie ein Vollidiot auszusehen und auch die Zwiebeln elegant mitessen zu können.

    IMG-3896.jpg
    lel die Tischdecke

  • Mod/RDW
    #12911 Kenny F. Powers 2 März 2025, 08:03

    Wusstet ihr dass es mit Musigg heisst weil man von den Swibbeln Arschtrompete spielt?

    Also ich habs gwusst

  • #12912 Bunter Hund 2 März 2025, 08:09

    Zitat von: Ken

    Wusstet ihr dass es mit Musigg heisst weil man von den Swibbeln Arschtrompete spielt?

    Also ich habs gwusst
    Dachte da kommt noch ne Flöterin und flötet mir an der Flöte.
    Ken halt besonders schlau. Und mit schlau meine ich...

  • #12913 Jido_fisterfilly 2 März 2025, 08:56



    Ja ich habe mich heute früh auf meinem Teller übergeben und es gegessen
    War geil

  • #12914 Bunter Hund 2 März 2025, 09:55

    Zitat von: Jido_fisterfilly



    Ja ich habe mich heute früh auf meinem Teller übergeben und es gegessen
    War geil
    Wenn du eh schon kotzen hast müssen hättest ja noch ein Heineken dazu trinken können.

  • #12915 Jido_fisterfilly 2 März 2025, 10:54

    Bestes Bier,wird Zeit das ich mal wieder ne Kiste hole.

  • #12916 Jido_fisterfilly 3 März 2025, 19:02

  • #12917 DienerSeinerMajestät 5 März 2025, 16:55

    Das geile DDR Jägerschnitzel, das Geile.

    altes-ddr-rezept-jaegerschnitzel-rezept-bild-nr-2.jpg



    maxresdefault.jpg

  • Mod/RDW
    #12918 Kenny F. Powers 5 März 2025, 16:57

    Wo ist das Schnitzel?!

  • #12919 DienerSeinerMajestät 5 März 2025, 17:00

    Zitat von: Ken

    Wo ist das Schnitzel?!
    Die geile panierte Jagdwurst, die Geile, ist das Schnitzel.

    Schnitzel-Imitat, aber sehr schmackhaft. Besser als das Original mit dem richtigen Ketchup.

  • #12920 Jido_fisterfilly 5 März 2025, 17:05

    Was ist das für ne mystisch geformte jagdwurscht?