zurück 1 ... 737 738739740 741 742 ... 911 weiter

Fressbilder

#14761 Chorego 19 Nov. 2025, 15:12
Maul haltne
Des is nur a Schüssel für mei family

zitieren
#14762 Kazoo 19 Nov. 2025, 15:13
An den süddeutschen Ksalat mach ich kein Ei, an den norddeutschen mit sauren Gurken und Mayo schon.
Haidrhuhn und (gelöschtes Mitglied)
zitieren
#14763 Chorego 19 Nov. 2025, 15:14
Ich weiß das macht man im Norden so aber Mayonnaise am katoffnsalat geht garnich
Haidrhuhn und Paret Eins
zitieren
#14764 rauchmeddler 19 Nov. 2025, 15:15
Zitat von: Chorego
Des is nur a Schüssel für mei family

Für die Familie darfs doch schonamoal der guuuuuuude blaue Fresstrog sein oder

zitieren
#14765 Kazoo 19 Nov. 2025, 15:18
In Süddeutschland nicht, das stimmt. Ich finds geil. Mayo im allgemeinen gehört in der Ernährungspyramide nach ganz unten.

An den süddeutschen mit Gurke, Zwiebel, Brühe, Öl, Salz, Pfeffer kann man sich aber auch gewöhnen.
1 Person
zitieren
#14766 Chorego 19 Nov. 2025, 15:18
Zitat von: rauchmeddler
Für die Familie darfs doch schonamoal der guuuuuuude blaue Fresstrog sein oder

Wo machst du einen Salat an bereitest ihn final zu? In einer Schüssel jetz geh mir net aufn keks junge un freu dich über den Salat oke

zitieren
#14767 Chorego 19 Nov. 2025, 15:19
Zitat von: Kazoo
In Süddeutschland nicht, das stimmt. Ich finds geil. Mayo im allgemeinen gehört in der Ernährungspyramide nach ganz unten.

An den süddeutschen mit Gurke, Zwiebel, Brühe, Öl, Salz, Pfeffer kann man sich aber auch gewöhnen.

Wenn du die Mayonnaise selbst machst lass ich mit mir reden
Haidrhuhn
zitieren
#14768 Kazoo 19 Nov. 2025, 15:20
Das hab ich paarmal probiert, ist aber fast immer in die Hose gegangen und beim einen Mal, wo es geklappt hat, schmeckte das Öl Scheisse.

Methode: alles rein in ein leeres Honigglas und dann mit nem Pürierstab durchbrettern. Blieb immer flüssig, bis auf einmal.
Lyoner und Haidrhuhn
zitieren
#14769 Chorego 19 Nov. 2025, 15:23
Is eig nicht schwer, Eigelb nei (sauber getrennt) einen Klecks sempf nei, passt net immer aber das Lecithin im sempf hilft ne Bindung zu bekommen, dann Öl reintropfen lassen während man den Schneebesen schürt. Am Anfang langsam

Dann abwürzen feddich
Haidrhuhn, Sternenstück und Kazoo
zitieren
#14770 Chorego 19 Nov. 2025, 15:25
Die Spanier machen ihre aioli auch tradizionell gern mal mit Milch statt Öl
Haidrhuhn und Sternenstück
zitieren
#14771 Kazoo 19 Nov. 2025, 15:29
Welches Öl empfiehlst du?
Sternenstück
zitieren
#14772 Toonz 19 Nov. 2025, 15:33
So von den Zutaten klingt die gekaufte Mayo doch gar nicht mal so schlecht, größtenteils Rapsöl, bisschen Ei, Senf, Branntweinessig und Gewürze.
Kazoo
zitieren
#14773 Chorego 19 Nov. 2025, 15:37
Zitat von: Kazoo
Welches Öl empfiehlst du?

Sonnenblumen
Wenn man Olivenöl nimmt wirds zu bitter
Hab schön Köche gesehen die geben am Ende 1 Klacks olive dazu für die note
Haidrhuhn, Sternenstück und Kazoo
zitieren
#14774 Kazoo 19 Nov. 2025, 15:39
Werde es nochmal probieren mit Schneebesen.
1 Person
zitieren
#14775 Chorego 19 Nov. 2025, 15:43
Also wenn du das noch nich gemacht hast dann nimm küchenmaschine oder Pürierstab und wirklich langsam hochziehen
Sternenstück und Kazoo
zitieren
#14776 Chorego 19 Nov. 2025, 17:46
Katoffn_gurkensalat mit bifteki frikadunse al à goocher

Scho a weng aufwendig aber gut ich gebe 4/5 pfoten für diesen schmackhafte

Morgen dann vegetarisch mit Spinat tortellini
Dr. Pest, bauzi, Sternenstück und 6 andere
zitieren
Mod/RDW

#14777 Kenny F. Powers 19 Nov. 2025, 17:47
Sieht aus wie von nem Kleinkind gemacht
Lyoner, Dr. Pest, Haidrhuhn und eine weitere Person
zitieren
#14778 Chorego 19 Nov. 2025, 17:47
Junge hab soviel Brötchen nei die is beim braten fast auseinadergefallen aber Frank rosin sagt bei ner guten frikadunse hat der Bäcker gewonnen
Sternenstück
zitieren
#14779 Ludwig Leberversagen 19 Nov. 2025, 17:57
Zitat von: Kazoo
An den süddeutschen Ksalat mach ich kein Ei, an den norddeutschen mit sauren Gurken und Mayo schon.

Isst du auch C-Wurst zu deinem K-Salat?

zitieren
#14780 Kazoo 19 Nov. 2025, 18:10
Zitat von: Ludwig Leberversagen
Isst du auch C-Wurst zu deinem K-Salat?
Nope. BWurst oder WWürstchen.

zitieren

zurück 1 ... 737 738739740 741 742 ... 911 weiter

Fressbilder

Neue Mitglieder