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#16043 rauchmeddler 7 März 2026, 13:55Zitat von: Bunter Hund
War wo Schlachtfest?
Ich war gerade dadzächlich ßogar auf 1 Schlachtfest
12 eur All you can eat aller, war des geil
Dazu noch Lewwer- un Griewweworschd (kein Bildniss)
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#16044 Bunter Hund 7 März 2026, 14:05
Zitat von: rauchmeddler
Ich war gerade dadzächlich ßogar auf 1 SchlachtfestGeil. Dazu nur Salz und Senf...Brot und Bier.
12 eur All you can eat aller, war des geil
Dazu noch Lewwer- un Griewweworschd (kein Bildniss)
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#16045 Jido_fisterfilly 7 März 2026, 14:20
Zitat von: Bunter Hund
War wo Schlachtfest?Leider nein aber beim lokalen Metzger kann ich welche vorbestellen -
#16046 Kundalini 8 März 2026, 14:54Ja, die Kombination aus gekeimten Erdnüssen und gekeimtem Buchweizen gilt als extrem gesund, nährstoffreich und wertvoll für die Ernährung. Durch den Keimprozess (Sprouting) werden beide Lebensmittel leichter verdaulich, antinutritive Stoffe abgebaut und die Bioverfügbarkeit von Nährstoffen erhöht.
Hier sind die Gründe, warum diese Kombination besonders vorteilhaft ist:
1. Gekeimter Buchweizen: Das „Superfood“
- Vollständiges Protein: Gekeimter Buchweizen enthält alle acht essenziellen Aminosäuren.
- Mineralstoff- & Vitaminkick: Er ist reich an Magnesium, Eisen, Zink und B-Vitaminen.
- Rutin für die Gefäße: Das enthaltene Rutin stärkt die Blutgefäße.
- Bessere Verträglichkeit: Durch das Einweichen und Keimen werden Phytinsäure und Enzymhemmer abgebaut, was die Aufnahme von Nährstoffen verbessert.
2. Gekeimte Erdnüsse: Die Protein- & Fettquelle
- Erhöhter Nährwert: Der Keimprozess verwandelt die Erdnuss in ein Kraftpaket mit deutlich höheren Werten an Proteinen, gesunden Fetten und Antioxidantien (besonders Resveratrol) im Vergleich zur unberkeimten Nuss.
- Antioxidantien: Gekeimte Erdnüsse sind extrem reich an Antioxidantien, die helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen.
- Aminosäuren: Sie liefern essentielle Aminosäuren und sind reich an Arginin.
3. Synergieeffekt der Kombination
- Perfektes Aminosäureprofil: Die Kombination aus dem Pseudogetreide Buchweizen und der Hülsenfrucht Erdnuss liefert ein sehr hochwertiges pflanzliches Proteinprofil.
- Gesundes Fett- & Ballaststoffverhältnis: Die gesunden Fette der Erdnuss kombiniert mit den komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen des Buchweizens sorgen für eine langanhaltende Sättigung und einen stabilen Blutzuckerspiegel.
- Hohe Dichte an Mikronährstoffen: Zusammen bieten sie eine breite Palette an Mineralien, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen.
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#16047 Kundalini 8 März 2026, 14:57
Hirse wird oft als „Superfood“ bezeichnet, da sie eine außergewöhnliche Dichte an Mineralstoffen und Vitaminen aufweist und gleichzeitig hervorragend verträglich ist.
Biomusterregionen BW +1
Hier sind die wichtigsten Gründe, warum Hirse so gesund ist:
- Reich an Silizium (Kieselsäure): Hirse ist eine der besten Quellen für Silizium, das für die Festigung von Bindegewebe, Knochen, Haaren und Nägeln entscheidend ist.
- Hoher Eisengehalt: Sie liefert deutlich mehr Eisen als viele andere Getreidesorten, was wichtig für die Blutbildung und den Sauerstofftransport im Körper ist.
- Glutenfrei: Da sie von Natur aus kein Gluten enthält, ist sie die ideale Alternative für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.
- Mineralstoff-Paket: Neben Eisen enthält sie nennenswerte Mengen an Magnesium (gut für Muskeln und Nerven), Zink (für das Immunsystem) und Fluor.
- Gut für den Blutzucker: Dank ihres niedrigen glykämischen Index lässt Hirse den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen, was sie besonders für Diabetiker empfehlenswert macht.
- Leicht bekömmlich: Sie gilt als sehr magenfreundlich und leicht verdaulich, weshalb sie oft in der Schonkost oder als erste Beikost für Babys eingesetzt wird.
Biomusterregionen BW +5
Wichtige Sorten im Überblick:
- Goldhirse: Die gängigste Sorte im Supermarkt. Sie ist geschält und daher besonders schnell gar und mild im Geschmack.
- Braunhirse: Wird meist ungeschält vermahlen. Sie enthält noch mehr Silizium und Vitalstoffe.
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#16048 Abbadon_offiziell 8 März 2026, 15:02Während du drauf wartest, das die Scheisse keimt, kannste da aufräumen mein Schatz?
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#16049 Kundalini 8 März 2026, 15:02
Weizenprodukte gelten oft als ungesund, weil sie in der modernen Ernährung meist hochverarbeitet sind und im Vergleich zu Vollkornprodukten deutlich weniger Nährstoffe enthalten. Die Gründe für die negativen gesundheitlichen Auswirkungen sind vielschichtig und reichen von nährstoffarmen Weißmehlen bis hin zu spezifischen Inhaltsstoffen, die bei vielen Menschen zu Verdauungsproblemen oder entzündlichen Reaktionen führen können.
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Hier sind die Hauptgründe, warum Weizenprodukte – besonders aus Weißmehl – oft als ungesund eingestuft werden:
1. Stark verarbeitetes Weißmehl (Nährstoffmangel)
- Verlust von Nährstoffen: Bei der Herstellung von Weißmehl werden Schale und Keimling des Korns entfernt. Dadurch gehen zwei Drittel der Nährstoffe, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe verloren.
- Schneller Blutzuckerspiegel-Anstieg: Weißmehlprodukte bestehen hauptsächlich aus Stärke, die schnell in Glukose umgewandelt wird. Dies führt zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels, was langfristig das Risiko für Diabetes und Entzündungen erhöhen kann.
- Wenig Sättigung: Aufgrund der fehlenden Ballaststoffe sättigen Weißmehlprodukte nicht lange, was zu Heißhungerattacken und in der Folge oft zu Übergewicht führen kann.
Paleo360.de +4
2. Inhaltsstoffe und "Antinährstoffe"
- Gluten: Das Klebereiweiß Gluten kann bei empfindlichen Menschen (Zöliakie, Glutenunverträglichkeit) Verdauungsprobleme, Blähungen und Entzündungen auslösen.
- ATIs (Amylase-Trypsin-Inhibitoren): Diese Proteine im Weizen können den Darm reizen und Entzündungen fördern, auch bei Menschen ohne Zöliakie.
- Fruktane: Diese Kohlenhydrate (FODMAPs) werden im Darm fermentiert und können Blähungen und Bauchschmerzen verursachen.
- Phytinsäure: Sie bindet Mineralstoffe wie Eisen, Zink und Magnesium im Darm, wodurch diese vom Körper schlechter aufgenommen werden können.
3. Moderne Weizenzüchtung
- Züchtung auf Ertrag: Moderner Weizen wurde gezüchtet, um höhere Erträge und bessere Backeigenschaften (mehr Gluten) zu liefern.
- Unterschied zu Urgetreide: Die Zusammensetzung des modernen Weizens unterscheidet sich genetisch von älteren Sorten, was ihn für manche Menschen schwerer verdaulich macht.
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4. Häufigkeit des Konsums
- Übermäßiger Verzehr: Weizen ist in den meisten verarbeiteten Lebensmitteln (Brot, Nudeln, Kekse, Fertiggerichte) enthalten. Der hohe, tägliche Konsum führt zu einer ständigen Belastung.
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Mod/RDW
#16050 Sprachinator 8 März 2026, 15:03Ja komm scheiß noch mehr ChatGPT Rotze hier rein wir alle haben darauf gewartet
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#16052 Kundalini 8 März 2026, 15:04
Zitat von: Kenny lutscht Penen
Ja komm scheiß noch mehr ChatGPT Rotze hier rein wir alle haben darauf gewartetHeulsuse friss halt dein Gift du Käsemolch -
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#16054 Paret Eins 8 März 2026, 15:08Zitat von: Kundalini
Weizenprodukte gelten oft als ungesund, weil sie in der modernen Ernährung meist hochverarbeitet sind und im Vergleich zu Vollkornprodukten deutlich weniger Nährstoffe enthalten. Die Gründe für die negativen gesundheitlichen Auswirkungen sind vielschichtig und reichen von nährstoffarmen Weißmehlen bis hin zu spezifischen Inhaltsstoffen, die bei vielen Menschen zu Verdauungsproblemen oder entzündlichen Reaktionen führen können.
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Hier sind die Hauptgründe, warum Weizenprodukte – besonders aus Weißmehl – oft als ungesund eingestuft werden:
1. Stark verarbeitetes Weißmehl (Nährstoffmangel)
- Verlust von Nährstoffen: Bei der Herstellung von Weißmehl werden Schale und Keimling des Korns entfernt. Dadurch gehen zwei Drittel der Nährstoffe, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe verloren.
- Schneller Blutzuckerspiegel-Anstieg: Weißmehlprodukte bestehen hauptsächlich aus Stärke, die schnell in Glukose umgewandelt wird. Dies führt zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels, was langfristig das Risiko für Diabetes und Entzündungen erhöhen kann.
- Wenig Sättigung: Aufgrund der fehlenden Ballaststoffe sättigen Weißmehlprodukte nicht lange, was zu Heißhungerattacken und in der Folge oft zu Übergewicht führen kann.
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2. Inhaltsstoffe und "Antinährstoffe"
- Gluten: Das Klebereiweiß Gluten kann bei empfindlichen Menschen (Zöliakie, Glutenunverträglichkeit) Verdauungsprobleme, Blähungen und Entzündungen auslösen.
- ATIs (Amylase-Trypsin-Inhibitoren): Diese Proteine im Weizen können den Darm reizen und Entzündungen fördern, auch bei Menschen ohne Zöliakie.
- Fruktane: Diese Kohlenhydrate (FODMAPs) werden im Darm fermentiert und können Blähungen und Bauchschmerzen verursachen.
- Phytinsäure: Sie bindet Mineralstoffe wie Eisen, Zink und Magnesium im Darm, wodurch diese vom Körper schlechter aufgenommen werden können.
3. Moderne Weizenzüchtung
- Züchtung auf Ertrag: Moderner Weizen wurde gezüchtet, um höhere Erträge und bessere Backeigenschaften (mehr Gluten) zu liefern.
- Unterschied zu Urgetreide: Die Zusammensetzung des modernen Weizens unterscheidet sich genetisch von älteren Sorten, was ihn für manche Menschen schwerer verdaulich macht.
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4. Häufigkeit des Konsums
- Übermäßiger Verzehr: Weizen ist in den meisten verarbeiteten Lebensmitteln (Brot, Nudeln, Kekse, Fertiggerichte) enthalten. Der hohe, tägliche Konsum führt zu einer ständigen Belastung.
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Fazit und Alternativen
Nicht der Weizen an sich ist "böse", sondern oft die Verarbeitung (Weißmehl) und die Menge. Vollkornweizen ist aufgrund der Ballaststoffe deutlich gesünder.
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#16057 Kundalini 8 März 2026, 15:17
baller gleich noch 2min aufm weg zum klo was in die mülltüte wenn ich dran denke
life is so complicated -
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