Zitat von: Duckbro
Na, habt ihr wieder nur Saufraß hier neigerotzt?
Ja
Fressbilder
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#3021 Jido_fisterfilly 23 Jan. 2023, 13:07 -
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#3025 GeneralEchsenbischof 23 Jan. 2023, 13:46Zitat von: Jido_fisterfilly
Sooo heute gibt's Mal wieder schweinebäckchen diesmal sogar mit so einer Art Anleitungseit wann schwein
So als erstes müsst ihr teile Mal von sehnen und evtl. Silberhaupt befreien(ist hier schon passiert)
Danach werden die Dinger mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten gewürzt und von einer Seite mit scharfen sempf(natürlich nur bautzi) bestrichen
Jetzt schön scharf anbraten(am besten portionsweise) so das auch ein schöner bratansatz entsteht(wichtig für die sooooß)
Edzala das suppengemüse+swibbel und a weng knobi und schinknewürfel alles schön anschwiiitzen und dann bissl Tomatenmarkus mit rein
Nun hab ich das mit nem guuuden Schwarzbier abgelöcht und die ganzen bratenrückstände gelöst,bissl einkochen lassen und dann den Rest pivo neigekippt,dann den Sud noch nach Belieben würzne(in meinen Fall Salz,Pfeffer,kümmel,Rosmarin, Thymian, Lorbeerblatt)
So dann die backen wieder rein,ich hab noch bissl mit Rinderfond aufgegossen damit die fast bedeckt sind und nun Mal schön bei kleiner Flamme 1 1/2 - 2 stündchen köcheln lassen
Danach die bäckchen rausnehmen (vorsichtig zerfallig)und warm stellen und die soße durch ein Sieb in einen anderen Topf gießen und a weng andicken mit mehl oder speißestärke.
Fertsch oier jido_schweinefister. -
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#3028 Jido_fisterfilly 23 Jan. 2023, 15:29
Sieht aus wie ne tiefkühlpizza
Aber no Front digga würde dran knuspern -
#3029 Karl Klammer 23 Jan. 2023, 15:35
Wie inzu Bidserteig, der sich nicht wie Keks anfühlt? Der soll so richtig rumbaumeln und der Kese von der Spitze runterlaufen.
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#3030 Jido_fisterfilly 23 Jan. 2023, 15:37
Du musst den Teig vorkochen und dann kurz in den Ofen rein
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#3033 Gelöschtes Mitglied 69 23 Jan. 2023, 16:59
wie efach alles das kaufland label trägt lel ma könnt denken du machst werbung
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#3034 Birdlawyer-24/7 reloaded 23 Jan. 2023, 17:02Zitat von: Vendetta
Bissle Fischsauce auf die Pidser oderTatzächlich sogar
Zitat:The fishing village of Cetara along the Amalfi Coast in the province of Salerno is famous for its 'colatura di alici' or fishy anchovy sauce.
Once upon a time it may have been called 'garum' by the ancient Romans who named the locality after the Latin word cetus (cetaceus) or cetaria (a tuna fishing net).
Pizza Marinara mit Garum bassiert, kempf mich. -
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#3039 Birdlawyer-24/7 reloaded 23 Jan. 2023, 19:34
Zitat von: Jido_fisterfilly
Was marihuana auf der pidser? Oge bin dabei
Der @Modsereller kommt ja auch vom Wasserbüffel. -
#3040 Birdlawyer-24/7 reloaded 23 Jan. 2023, 19:36
Zitat von: Qu4rkey🐝
Keine echte Hefe, Pizzasoße kochen, aber natürlich du Behinderter!
