#788
Kenny F. Powers
17 Feb. 2024, 13:10
Zitat von: Quasimodo
Es muss trotzdem aus Prinzip überall Schweinefleisch geben. Defensive Essensarchitektur, kantige Gesellschaft.
Das halte ich für übertrieben.
Gibt doch tausend TK Pizzen mit Schweinesalami. Im Prinzip 99% des Salamipizzenangebots.
Würde das nicht "Defensive Essensarchitektur" nennen sondern eher profitorientiert.
Die wissen, dass so gut wie jeder der ne Schweinesalami isst auch ne (hochwertigere) Rindsalami futtern würden.
Dadurch dass es Rind ist, erweitert man die Gruppe der potenziellen Käufer um Menschen die kein Schwein essen. Und von denen haben wir halt grad viele im Land. Davon kann man halten was man will.
Pizza mit Rindsalami statt Schweinesalami machen
Kundengruppe dadurch erweitern
???
Profit
Man sollte aufpassen nicht überall in Angst vorm schwarzen Mann zu verfallen.
Vielleicht kennst du ja paar gute Beispiele für "defensive Essensarchitektur" es würde mich ehrlich gesagt nichtmal gross wundern, aber ne Rindsalamipizza die nicht als LgBtQ+Muslim-friendly vermarktet wird würde ich nicht als gutes Beispiel sehen.